Es este el acontecimiento festivo más importante, oficialmente del 10 al 12 de agosto. Durante estas fechas, además de la tradicional salida del Patrón en procesión, el Ayuntamiento organiza diferentes actividades deportivas (baloncesto, fútbol, tenis, natación, ciclismo, kung-fú), concursos (Sevillanas, tirada al plato, dominó, carreras de sacos y carreras de cintas en bicicleta y en moto) y actividades culturales (exposiciones, pasacalles musical...). Se celebran gran número de actos culturales y deportivos, conciertos musicales, fiestas infantiles, culminando el día 15 con la gran quema de fuegos de artificio. La actividad más característica del programa es, sin duda, la Exposición de Cerámica, que ha rebasado las 85 ediciones y constituye un completo escaparate de la producción local. Unos días que aglutinan todos estos actos para regocijo de rambleños y visitantes, que siempre son bien acogidos.

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