El Domingo 28 de julio todos los años se realiza una gran fiesta en Salinas de Oro. La Gran Fiesta de la Sal de Manantial.
La Asociación Turística Tierras de Iranzu ha organizado un gran proyecto “Jornadas Gastronómicas en Salinas de Oro”, cuyo claro protagonista es la sal ecológica de manantial natural de Salinas de Oro, sus recursos turísticos, la gastronomía, la artesanía, las actividades entorno al agua salada y el mejor teatro.
Actualmente Salinas de Oro cuenta con una de las pocas salineras de manantial natural que se mantienen en activo en España y además está considerada como la Salinera de manantial natural más productiva de todas las salineras de este tipo que se mantienen en España.
La gran singularidad de estas salinas radica en ser una Salinera explotada desde el tiempo de los romanos, la cual nunca fue abandonada como así ocurrió con el resto de las salineras de manantial natural de la península Ibérica.
Más información : www.tierrasdeiranzu.com; 646185264; 948542371
info@tierrasdeiranzu.com

Página web »

Programa

* PROGRAMA DE UNA EDICIÓN ANTERIOR *
(Hasta disponer del nuevo nos da una idea de los actos que se suelen hacer)

A PARTIR DE LAS 10:00H

-Feria de Artesanía .
-Exposición de ganado de Salinas de Oro
-Talleres infantiles con sal de manantial
… -Mastercher infantil . Taller de Pan y Pastas
- Baños de agua salada de manantial natural y Pediluvio. Se ruega ropa de baño y toalla.
-Pintxo Pote de productos gastronómicos con sal de manantial
-Concurso Cata de sales del mundo. Ipaisal
-Visitas guiadas en Castellano Euskera e inglés. Disfruta de un oficio milenario recogiendo sal de manantial
11:00H

Presentación de la nueva cosecha de flor de sal de manantial y Sal de Oro.
Javier Diaz Zalduendo y Daniel Campanero.
11:30H. Talleres gastronómicos.
Restaurante Dulanz. Celia Larrainzar
Peras al vino tinto y Lamina de chocolate con sal de manantial
Venta Lizarraga. Peio Lasa
Potxas a la Navarra con sal de manantial
Restaurante Le Naturel. Bodegas Aroa Aitor Esnal
Salmón Mirin Boshi con ensaladilla de quinoa y remolacha
Restaurante La Alhambra Javier Diaz Zalduendo
Salmorejo con gambas confitadas y albahaca, virutas de ibérico y sal de remolacha.
Taco de cordero relleno lacado hortalizas , puré de célery y sal de píquelos.
Restaurante Astarriaga. Jesús Astarriaga
Mil hojas relleno de setas y hongos con bloc de oca y flor de sal de manantial.
Tentaciones de chocolate y surtido de frutas con flor de sal
Pastelería Ángela.- Victor Napal
Milhojas de crema y cookies de chocolate

12:00H Animación Teatral. Cohors II vasconum. Los romanos y la sal de Salinas de Oro
12:00H Animación Teatral Zirika Zirkus
13:00H
Concurso de postres. Premio al mejor postre
13:30H. Sorteo de gran cesta de productos de Tierras de Iranzu

Más información : www.tierrasdeiranzu.com; 646185264; 948542371
info@tierrasdeiranzu.com

Fiesta introducida por:

Ayuntamiento