Del 12 enero al 1 de febrero 2026
Durante el mes de enero podrás conocer las tradiciones de Segorbe, esta vez, a través de la gastronomía.

Segorbe tiene una rica y variada gastronomía, muestra de ello son los distintos eventos dedicados a este arte que se realiza a lo largo del año.

Diez restaurantes de la localidad, elaborarán sabrosos menús, para degustar el plato más típico de la capital del Alto Palancia,
La Olla Segorbina. Plato que no falta en las casas segorbinas durante los meses de más frío.

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