Último fin de semana de Octubre. Para promocionar este producto que se podrá saborear guisado o en tortilla, Herrera de Pisuerga celebra la Fiesta de Exaltación de la Patata, aprovechando para rendir homenaje al agricultor y patatero más veterano de la zona. Con la colaboración de las Amas de Casa, se sirve una comida popular, que consiste en un guiso de patatas. Además, las casetas que participan en el concurso, tanto de patatas guisadas como de tortilla, ofrecen a todos los visitantes un vino y un pincho. También se celebra un concurso en el que se premia a la patata de mayor tamaño, que suele rondar los 2 Kgs.

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