Esta fiesta organizada por FEDADA (Federación de Asociaciones “Ciudad de Daimiel”), con la colaboración del Excmo. Ayuntamiento, se celebra durante el primer fin de semana de octubre, coincidiendo con el término de la vendimia en Daimiel. Congrega a multitud de personas durante los tres días que dura esta fiesta, donde hay numerosas actividades culturales y festivas relacionadas con la vendimia, destacando los Concursos de Vendimiadores, Cata de Vino, Cabalgata de la Uva, Pisa de la Uva, Pisadores y Vendimiadores de Honor, y sobre todo con la actividad gastronómica de Daimiel al Gusto que se celebra el último día de la fiesta.

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