Aunque nos parezca increíble y vertiginoso lo rápido que pasa el tiempo, esta es ya la octava edición de esta pequeña-gran feria agroalimentaria sobre el mundo del olivo y sus productos, que celebramos en Vilvestre, en el corazón de Las Arribes del Duero, en la provincia de Salamanca.
Continuamos trabajando por la promoción y valorización de nuestros aceites, y del resto de productos derivados de la olivicultura, que en tanto contribuyen a reforzar nuestra economía local.
En esta ocasión, las actividades complementarias que llevaremos a cabo, tienen que ver con esos aprovechamientos secundarios del olivar. Por un lado, realizaremos un taller sobre elaboración de aceituna de mesa y olivada, en el que los participantes conocerán las distintas formas de conseguir estos excelentes productos. Y, por otro lado, contaremos con una charla informativa sobre la creación del museo etnográfico de Vilvestre, que supondrá un importante recurso turístico local, al poner en valor nuestra rica tradición agraria.

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Programa

* PROGRAMA DE UNA EDICIÓN ANTERIOR *
(Hasta disponer del nuevo nos da una idea de los actos que se suelen hacer)

10,00 h. Apertura de la VIII Feria. Contaremos con stands de diversos productores de aceites, maquinaria y herramientas para la olivicultura, artesanía, etc.

11, 30 h. Taller de elaboración de aceituna de mesa y olivada. Salomé Casado Briones, Bióloga experta en Agroecología.

13,15 h. Charla informativa sobre la creación del mueso etnográfico de Vilvestre. A. Alejandro Martínez Prada, Ingeniero Agrónomo.

14,15 h. Degustación de productos de la zona.

14,30 h. Clausura de la Feria.

LUGAR:

Feria instalada en la Plaza Mayor y, actividades complementarias en el salón de actos de la Casa los Frailes


Organiza: Ayuntamiento de Vilvestre

Financia: Excma. Diputación de Salamanca


Datos de contacto: Ayuntamiento de Vilvestre
C/ Plaza Mayor, s/n
37258 - Vilvestre (Salamanca) España

Tfno: 923 524696

E-mail: info@vilvestre.com

Webs: www.vilvestre.es y www.vilvestre.com

Fiesta introducida por:

Ayuntamiento