La fiesta de Sant Magí de Tarragona es la fiesta del agua, que se erige como la verdadera protagonista y que transcurre a mediados del mes de agosto. Durante dos jornadas a lomos de caballos y en carros, el agua viaja desde las montañas de la Brufaganya, donde el ermitaño Magí vivía, hasta la ciudad, donde se reparte entre los devotos. El agua reaparece en la Revetlla Remullada, en la que durante dos horas en la noche del 18 al 19 de Agosto, la gente baila bajo el agua que sale de figuras como la Sandía monumental, el Cántaro gigante, la Almeja peregrina y el Carro. Los postres más refrescantes de la fiesta aparecen en la Sindriada, donde centenares de sandías se reparten entre la multitud.

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