La festividad en honor de San Martín de Tours, patrón de Ourense, anuncia la llegada de estas populares fiestas, en la que grupos de amigos y familia se reúnen alrededor de grandes hogueras para asar las primeras castañas y probar el vino nuevo. La fiesta dura todo el día y parte de la noche, siempre aderezada con chorizos asados, canciones y una queimada final, evocando antiguos ritos de purificación. Es común celebrar los Magostos en los montes que circundan la ciudad, especialmente Montealegre, aunque los más urbanitas siempre pueden acudir a la gran hoguera que el Ayuntamiento organiza en la Alameda.

Por su amplio arraigo, está declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia.

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