La historia no se lee solo en los documentos. También las huertas son un libro donde nuestros antepasados han ido construyendo el paisaje agrícola y seleccionando sus variedades de frutas y verduras. Boniatos, calabazas, granadas y membrillos forman parte de nuestra despensa alteana desde siglos. La Ruta de la Tapa está dedicada a estos, como productos obligatorios, y a la imaginación de los cocineros, que nos harán saborear lo mejor de la tierra y del mercado.

EL PRECIO DE LA TAPA SERÁ DE 3 EUROS, CON CERVEZA O VINO INCLUIDO.

JUNTO A TU TAPA PODRÁS DISFRUTAR DE LA CERVEZA ARTESANA "RABOSA", ELABORADA CON CALABAZA Y ESPECIAS EN LA FÁBRICA ALTHAIA ARTESANA UBICADA EN ALTEA (SUPLEMENTO DE 1€ MÁS POR TAPA).

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